cultivo de árboles frutales a partir de pepitas

Es un hecho hortícola bien citado que cultivar árboles frutales a partir de pepitas o huesos es una completa pérdida de tiempo. Cada uno será una cruz desconocida y, por lo tanto, para citar a Forrest Gump, realmente ‘nunca sabes lo que vas a conseguir’, lo cual es cierto. Esto nunca es más cierto que en el caso de las manzanas, para el género Malus tiene uno de los genomas más diversos de la botánica. Por lo tanto, las semillas de una manzana roja de postre pueden convertirse en un árbol que produce una olla verde, o un pequeño cangrejo como una manzana o algo que sepa más a una manzana de sidra. Pues las manzanas resultantes tendrán el 50% de los genes de la manzana de la que salió y el 50% de los genes de lo que sea que las abejas la polinizaron, y esa podría haber sido cualquier otra manzana, ¡así nace una verdadera mezcla genética!

Si bien la sabiduría hortícola dice que no, muchos de nosotros, cuando éramos niños, probablemente obtuvimos nuestra primera visión del mundo del cultivo de cosas al plantar una pepita del frutero en una olla de yogur y hacer crecer nuestro primer arbolito. Por lo tanto, si bien es mucho más probable que ganes el premio mayor de la lotería que cultivar un manzano que produzca la próxima Gala, Bramley o Braeburn que podría propagarse por todo el mundo y hacerte una fortuna, todavía hay una serie de buenas razones por las que vale la pena plantar pepitas.

Es muy divertido, fácil de hacer, no cuesta nada y es la manera perfecta de introducir a los niños a la horticultura. Entonces, aunque aceptamos que es poco probable que produzcamos la próxima variedad mundial, vale la pena recordar que todas las miles de variedades nombradas y cultivadas en todo el mundo se originaron como plántulas, ya sea una encontrada al azar o una resultante de un cruce hecho por un horticultor. Así que sí, es una posibilidad remota, ¡pero nunca se sabe!

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Wildings

Lo que obtendrá al cultivar su propia manzana será único. Si bien hay innumerables libros y listas de miles de variedades de frutas nombradas y registradas, si logras cultivar con éxito un árbol desde la semilla y lo haces fructificar, lo que tienes será tuyo y solo tuyo, totalmente único. Cada pepita o piedra contendrá una mezcla única de genes diferente a cualquier otra, al igual que todos esos árboles al azar que crecen al costado de la carretera donde la gente ha arrojado corazones de manzana desde las ventanas de los automóviles. No encontrará ninguno en un libro ni podrá identificarlos con especímenes conocidos, ya que todos son cruces aleatorios o salvajes, como se los conoce en los círculos de las manzanas.

Entonces, si tiene el espacio y cultivar frutas vendibles de primera categoría no es su objetivo principal, vale la pena intentar cultivar árboles frutales a partir de semillas. Incluso podría terminar con un árbol agradable, posiblemente más resistente y resistente que un árbol injertado, y producirá algún tipo de fruta para usted o la vida silvestre local.

Siempre vale la pena recordar que toda la base de los árboles frutales estandarizados sobre portainjertos clonados nunca fue en beneficio de nosotros, jardineros, adjudicadores, pequeños propietarios y permaculturistas, fue impulsado por el deseo comercial de tener huertos de cientos de árboles que sean todos los mismo tamaño, crecer de la misma manera y producir al mismo tiempo estandarizado.

Ahora hay un pequeño campo de interés en cangrejos o cepas silvestres, que es un retorno a la forma en que los victorianos producían árboles frutales, sembrando hileras de pepitas y huesos y luego usando los árboles resultantes como portainjertos en los que luego se injertaban variedades conocidas. Los árboles resultantes variaron en tamaño, vigor y crecimiento, pero algunos tenían una diversidad, resistencia potencial y resistencia a enfermedades que las poblaciones clonadas modernas pueden no tener.

Mi experimento

Hace cuatro años planté dos bandejas enteras de pepitas de manzana en entrenadores de raíces, unas 64 semillas. Algunos eran de variedades conocidas, así que sé la mitad de su parentesco, pero otros parecían mezclarse en algún lugar, por lo que son de parentesco desconocido. Incluso desde el principio, las diferencias en vigor y forma eran evidentes, y algunas eran más grandes, más verdes o más frondosas, mientras que otras eran más altas y más rectas. Cultivé algunos de ellos en macetas grandes y luego planté algunos de ellos en su segundo invierno, ahora su cuarta temporada de crecimiento. Algunos están empezando a dar frutos y los resultados son realmente interesantes y muestran qué genoma variado Malus es.

Un árbol de origen desconocido produce manzanas de color amarillo oscuro del tamaño de una uva, como un cangrejo, otro produce manzanas muy atractivas del tamaño de una pelota de golf con un sabor altamente astringente adecuado solo para la sidra o la jalea de manzana de cangrejo. Lo más interesante de todo es que uno con un parentesco conocido del 50% ‘Martin Nonpariel’ produjo manzanas en 2016 que eran increíblemente similares a su padre, con tamaño, anatomía, apariencia visual, todos casi idénticos, solo el color y una piel un poco menos brillante lo diferencian. del padre. Si bien esto es inusual y un fenómeno conocido como verdadero (más o menos) de escribir, muestra que a veces puede obtener una buena manzana utilizable.

Si tiene un jardín pequeño, este no es un proyecto para usted, es mucho mejor cultivar una variedad conocida que lo alimente. Si tienes el espacio y te gustan los desafíos, ¿por qué no intentarlo y plantar tus propios árboles frutales a partir de pepitas y piedras, cultivarlos y plantarlos? Terminará con una mezcla diversa de árboles que pueden ser valiosos como hábitat, refugio, sombra y producirán frutos que solo usted juzgará … Puede ser bueno o puede ser más adecuado para alimentar a la vida silvestre. Este es un proyecto sin costo, muy divertido, interesante e incluso si no obtiene nada que valga la pena en cuanto a frutas, tendrá algunos árboles únicos y, si decide no mantenerlos a largo plazo, habrá cultivado tallado en madera, leña o registros.

Wade Muggleton vive en las colinas del sur de Shropshire con su compañera Rachel y dos hijos. Han desarrollado su jardín durante los últimos 13 años. Trabaja a tiempo parcial como oficial de campo, tutor autónomo y escribe regularmente para PM.

Recientemente ha publicado ‘Las manzanas y los huertos de Worcestershire‘que se puede comprar en: www.marcherapple.net

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