Categoría: Agricultura orgánica

La agricultura orgánica es un sistema de producción que busca usar en mayor medida los residuos e insumos generados en una finca, para promover la fertilidad del suelo y la actividad biológica, minimizando la utilización de los recursos no renovables y además sin utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos con el fin de proteger el medio ambiente y la salud humana.

La agricultura orgánica es uno de los frentes de la agricultura sostenible que realiza algunas prácticas y técnicas como la rotación de cultivos, la cobertura del suelo, la convivencia entre cultivos y ganado, el uso de abonos orgánicos, etc. También usa de manera intensiva mano de obra  y métodos naturales, para combatir las plagas.

Una agricultura orgánica gestionada de forma adecuada reduce o elimina la contaminación del agua, permitiendo su conservación, además promueve el enriquecimiento de nutrientes del suelo.